{"product_id":"poudre-citrate-sodium-299g","title":"Fit Lane Nutrition Poudre de Citrate de Sodium 299g – Émulsifiant Alimentaire","description":"\u003ch2\u003eUn ingrédient polyvalent pour vos recettes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoudre de citrate de sodium\u003c\/strong\u003e de Fit Lane Nutrition est un produit alimentaire de qualité, idéal pour la cuisine et la préparation des aliments. Elle agit comme un émulsifiant, un agent tampon et un régulateur de pH, ce qui en fait un élément essentiel pour de nombreuses applications culinaires.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCréez des sauces au fromage onctueuses\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette poudre permet aux fromages et aux liquides de se mélanger harmonieusement, offrant des résultats crémeux et soyeux. Que ce soit pour un queso, du fromage à nachos, des macaronis au fromage ou des sauces maison, elle empêche la séparation et l’aspect granuleux.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIdéale pour la gastronomie moléculaire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUtilisée par les chefs et les passionnés de cuisine, cette poudre est un incontournable pour les techniques de cuisson modernes. Elle est couramment employée dans les expérimentations culinaires et les recettes de science alimentaire.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFacile à utiliser et à dissoudre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSa texture fine permet une dissolution rapide dans l'eau et d'autres liquides, assurant un mélange pratique et des résultats constants. Que vous prépariez de petites recettes à la maison ou des projets culinaires de plus grande envergure, son utilisation est simple.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir cette poudre de citrate de sodium ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElle se distingue par sa qualité alimentaire et sa polyvalence, pouvant être utilisée dans la fabrication de fromage, des boissons, des assaisonnements et d'autres formulations alimentaires nécessitant une meilleure texture, stabilité et contrôle de l'acidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette poudre s'intègre parfaitement dans vos projets culinaires, que ce soit pour des recettes de fromage ou d'autres préparations. \u003cstrong\u003eFaites de chaque plat un succès avec cette poudre de citrate de sodium.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fit Lane Nutrition","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60425455239502,"sku":"B0H46SSDRB","price":33.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/5686\/6382\/files\/poudre-de-citrate-de-sodium-fit-lane-nutrition-299g-vue-avant-1.jpg?v=1787056788","url":"https:\/\/nutriparis.fr\/products\/poudre-citrate-sodium-299g","provider":"NutriParis","version":"1.0","type":"link"}